本年省共有25家月餅企業獲得國家市場準入資格(QS認證)。現在，QS認證觸發的效應已開始展現，一些生產規模小，衛生前提差的中小月餅企業將面對出局之危。
與之相對應，實力雄厚的月餅生產商繼續擴大市場分額。一批骨干企業擔當人表示，將繼續嚴格執行國家尺度，塑造優質的月餅品牌。
佳寧娜：把月餅推廣出去
佳寧娜食物有限公司董事總經理李楚炯以為，跟著國家市場準入制度的實施，對月餅的要求越來越嚴格，這就意味著，一些小作坊無法安適形勢，月餅市場開始重新洗牌。
李楚炯判定，本年本地重要月餅廠家的市場分額將擴大10%-15%。
據業內人士統計，共有快要200家大大小小的月餅生產企業，由于本年10月1日以后，沒有贏得QS認證的月餅將不得生產銷售，目前首批已經通過的25家企業都在產品上注明白QS標志。
看到，在海口市場上，消費者買入月餅時，都要選擇有QS認證標志的產品。沒有QS認證標志的很難繼續銷售。
李楚炯介紹，作為最大的月餅生產企業之一，佳寧娜是首批通過QS認證的月餅企業，本年企業新廠房落成，占地15畝，共4層，一萬多平方米，是現在最大的月餅加工車間之一。
為通過QS認證，佳寧娜食物有限公司斥資買入新設施、強化員工訓練。為保證衛生，企業花35萬元增加自動烘烤機，月餅整個加溫順降溫都由機械管理，減少了人工操縱可能帶來的污染。此外，該廠月餅的內玩運彩nba投注賠率包裝和外包裝都嚴格隔離，內包裝間還進行了紫外線消毒。
李楚炯1986年進入香港佳寧娜，從一名勞工做起，憑借勤奮好學，耐勞努力成為月餅生產的老手，1993年到后，穩步獲得社會認同。品牌形象日趨深入人心。
李楚炯以為，企業的發展，關鍵靠自身品牌，而一流的產品是根基，只有質量上乘，才能長盛不衰。
比如同樣是五仁月餅，用料大有注重，湖南湖北的蓮子最好，有芳香，而欖仁是此中最貴的，卻直接決意餅的口感，我們始終堅定選用最好的原料，大家可以對照出來，一樣的五仁，佳寧娜口感不那麼硬，回味很香醇。
對于現在流行的水果口胃月餅，李楚炯沒有生產，他覺玩運彩網站得月餅是傳統的中秋食物，有一種文化情感在里面，不應該輕易變更。不能把月餅作成糕點，實在，水果味是什麼？原料都是冬瓜蓉嗎。
李楚炯策劃來歲繼續擴大生產規模，并把產品推廣到全國各地，把月餅的品牌打出去。
香江德福：國際進步的衛生監測
本年8月8日，全國糕點月餅質量安全市場準入（即QS）暨優秀示范企業發表會上，香江德福食物有限公司生產的香江德福月餅作為唯一的月餅企業被列入嘉獎名單。
該公司有關擔當人表示，這意味著的月餅著名度大幅提高，月餅市場安全質量日趨規范。
本次評選是國家質檢總局依據各省市地域申報的資料結合企業在本地及全國市場著名度和占有率，在月餅市場上直接進行了抽選并抽檢，評選出部門QS準入工作優秀的月餅企業做為各地的示范企業，以便更好更快的履行全國糕點月餅質量安全市場準入工作。
從2025年開始，香江德福月餅就已由原香江德福大酒樓小型生產銷售的模式轉型為由技術化的食物公司大規模化生產銷售的模式，同年世足 運彩 規則斥資建成了香江德福食物有限公司，公司擁有日生產才幹達上萬盒月餅的當代化生產線，工廠占地3000多㎡，全部采用國際進步程度的當代化生產設施，擁有快捷進步的物流系統和寬闊的倉儲前提，能知足中秋銷售高峰期月餅的倉儲備貨需求。
該公司有關擔當人介紹，香江德福月餅的所有原料和月餅全部自行生產，并采用了國際進步設施和全脫氧保鮮專業，為保證月餅的自然營養成份，香江德福食物公司在精心挑選原料的同時在產品生產制作過程中還采用了國際進步的食物衛生監測系統，公司微生物檢測實驗室對研發的產品以及正在生產的產品可進行隨機抽檢，產品從生產到出廠要途經二十多道工序，在每個生產環節都有質量監視員嚴格把關，員工進入封鎖式生產車間前要進行嚴格的消毒更衣程序。
同時，該公司要求員工必要在制定區域內工作不得出入別的車間。經檢修及格的月餅原料途經生胚，填充，定型進入烘烤車間。焙烤出爐的月餅趕快進入冷卻間冷卻并進行紫外線殺菌，經檢測及格的月餅途經半自動化流水線功課自動封口并進行增壓檢測后進入半成品庫，進行分類包裝，品控部將對成品進行隨機抽樣檢測，及格品進入成品庫后投放市場，不及格品嚴格遵循公司報廢程序處理。
正是嚴格貫徹了公司的質量保障方針，香江德福月餅才能在國家食物質量監視歷次抽查中屢次經受住考驗并遭受嘉獎。并兩次在中心電視臺遭受通報讚揚。香江德福月餅有關擔當人說。
黃金月餅：食物便是本心工程
黃金月餅自生產以來，途經近10年的品牌創立，在海口月餅行業樹立了一道亮麗的風景。
黃金海景食物廠位于海口市白水塘路34號，占地約90畝，據廠方介紹，黃金海景食物廠是中國石化集團經濟開闢有限公司的下屬企業，作為國有企業，秉承中國石化集團的良好傳統，本著食物便是本心工程的理念，對生產的黃金月餅品格是精益求精，特別是通過QS質量認證后，更是沒有絲毫懈怠，質量控制加倍嚴格。
本年初依據國家要求對廠房進行了改建，約請質量監視系統高等工程師到現場進行傳授，按照生產流程合乎邏輯分割生產區域，工藝流程規范。其次，衛生控制嚴格，廠區實行封鎖式控制。
在潔凈的生產車間，月餅的分餡、打餅、包裝機械都是自動化設施。黃金月餅講究質量控制，月餅生產實行尺度化、規范化的全過程質量控制，在選料、烘烤、包裝、成品出庫等關鍵環節，專職質檢員完全依照制定進行抽檢，嚴格保證不及格運彩世界杯賠率月餅絕不流入市場。本年8月18日，在國家質量監視檢修檢疫總局的抽查中，黃金月餅在生產廠地、成品格量方面均檢修及格。
黃金月餅除嚴格管理月餅質量外，在外包裝材料方面同樣要求嚴格，為了保證質量，本年黃金月餅的包裝盒都由其下屬的包裝車間自行生產，包裝紙板採用優質名牌產品，包裝內托採用綠色環保材料，杜絕了包裝材料對食物的污染，進一步保證了月餅的品格。
和友月餅：品格為先
海口和友海鮮館是主營海鮮風味的知名餐館，位于省海口市海秀路28號，是由全國首屆勞動模范符和友運彩 中職 開盤先生于1993年投資創辦的。途經幾年的苦心經營控制，旅店的規模和連續不斷擴大，著名度連續不斷提高，目前發展成為海內外聞名的具有濃厚的場所特色的目前餐飲企業。
該店曾榮獲全國十佳酒家、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、和友海鮮系列月餅獲全國用戶滿意產品等國家級獎項6個，美食節金獎、省首屆最受迎接品牌月餅等省級獎項15個，海口市十佳文明年輕號等市級獎項15個，并獲得國際金廚大塞銀杯獎全國粵菜料理大賽金、銀、銅牌等獎項。
和友月餅本年順利通過QS認證，以用料考究，質量優異聞名。2025年和友月餅榮獲全國用戶滿意產品證書，2025年獲得省食物安全放心品牌。
據介紹，本年和友月餅針對市場需要，開闢出低糖月餅、綠色月餅，遭受消費者的迎接。
