一套套途經消毒餐具公司消毒后被塑封在一起的杯碗勺碟，被送往大小餐館。那麼，本市有幾多家消毒餐具公司？沒人說得清。業內的說法是正規的三十多家，算上小作坊恐怕得上千家；而來自衛生部分的信息是，由於現在開辦消毒餐具公司不需解決衛生允許證，因此對這一數字也無法掌握。針對消毒餐具市場需求漸多卻沒有詳細的行業規范，市食物安全辦擔當人今日向獨運彩 棒球和局家透露，食物辦正策劃擬定北京消毒餐具市場的控制設法，以規范這一市場。
消毒餐具竟不需衛生允許
從工商、衛生等部分了解到，現在北京市消毒餐具公司注冊時只需到工商部分解決工商牌照就可成立，沒有衛生允許要求。也便是說，消毒餐具公司在不用事先贏得運彩買法衛生允許的場合下就能拿到營業牌照。
在2025年出臺的《國務院關于第三批取消和調換行政審批項目的決意》中，取消了衛生部分對消毒服務機構衛生允許。衛生監視所有關人士表示，正是由于上述制定，衛生部分已不再對餐具會合消毒單位等消毒服務機構頒發衛生允許證。據透露，為了辦理當前監管上存在的困難，衛生部分正運彩籃球賠率考慮對餐具消毒企業的設立建置行政允許，從而加大監管的力度。
另據了解，現在國家還未對餐具消毒行業規定詳細的行業規范，北京市也沒有明確的消毒餐具行業協會，衛生部分重要根據《消毒控制設法》等有關衛生法律、律例對台灣運彩玩法心得消毒餐具進行衛生檢修，以確保消費者的飲食康健。
餐具消毒存在黑作坊
昨天，在懷柔區于家園工業區內的一家餐具消毒服務公司車間看到，勞工們穿戴藍褂子，戴著帽子、口罩和手套，碗筷、碟、茶水杯、湯勺、酒杯等器具要途經初洗、精洗、烘運彩 店面干、滅菌、高溫消毒、無菌包裝密封等多道程序才能過關出廠。業內人士通知，現在像這樣正規的餐具消毒公司，北京也就幾十家，還有一些不具備生產經營前提的小作坊，以代價低廉為釣餌搶生意。
朝陽工商分局崔各莊工商所前不久查處過一個加工批發筷子的黑窩點。勞工將未經嚴格消毒的裸裝毛坯筷子，直接套入筷子袋銷售。由於批發價每雙只需4分錢，生意好的時候每日可售出10萬余雙，每日盈利1000元左右。另據業內人士披露，還有一些小餐館將消毒碗重復採用，消費者掏了消毒費，採用的卻是臟碗。
餐館收費餐具月盈數千元
為什麼一些餐館熱衷買入消毒餐具？由於可以節儉開支。現在消毒餐具的配送模式是消毒公司提供餐具，每天將採用過的餐具回收消毒并包裝好，然后配送給飯店，每套餐具一般由碗、碟、水杯、酒杯、湯勺、筷子組成。從多家消毒公司查訪得知，每套餐具的銷售(實際上是出租)費用是09元左右。
一家酒樓老板給算了一筆賬，在採用消毒餐具之前，飯店一般需要雇用數名洗碗工，每日要消耗數目可觀的乾淨液以及水、電。而採用消毒餐具后，采購價以09元計，向消費者收費是15元或2元，每日採用400套的話，飯店一天至少可盈利240元，一月盈利可達7000多元，并可以節儉買入餐具、洗碗工的工資及水電成本。如此一算，飯店當然愿意採用收費餐具。
