[提要] 美國最大的豬肉生產商和供給商史密斯菲爾德公司 8月28日公佈，已和中國一大型貿易公司達成協議，將向該公司出售6000萬磅(約2721萬公斤)
不含飼料添加劑的瘦豬肉，定于年底前交貨。
美國豬肉：物美價也高
美國豬肉年底才能登陸中國，就讓我們提前看看，來自大洋彼岸的豬肉是什麼樣
美國最大的豬肉生產商和供給商史密斯菲爾德公司8月28日公佈，已和中國一大型貿易公司達成協議，將向該公司出售6000萬磅(約2721萬公斤)不含飼料添加劑的瘦豬肉，定于年底前交貨。據悉，這是至今美國向中國出口豬肉規模最大的一次。
代價不便宜
美國豬登陸中國的引起了熱議，有人表示問題說，在全國豬肉代價已經展示跌價趨勢，特別是遠大農夫紛飛在國家政策勉勵下，摩拳擦掌開始餵養生豬的今日，為何還要入口美國豬肉？是否來歲美國豬肉反而會對內地市場代價起到打壓作用？
依據查訪，實在美國豬肉和本土豬肉知足的是差異層次的消費需要，并不是正面競爭的關系。
其理由就在于美國豬肉的代價，依據8月29日查訪的美國玩運彩中獎彩金市場代價，五花肉為259美元磅（1磅約等于045公斤），帶棒骨肉為159美元磅，豬蹄為129美元磅。
這樣算來，縱然是一般的五花肉，美國豬肉成本也要25元一斤，再加上運輸成本和經銷商利潤，至少要賣到40到50元一斤，而內地上好的玩運彩即時比分查詢五花肉也不過16元左右一斤。當然，美國豬蹄算起來比內地貴得不太多，可能會稍微陰礙內地豬蹄的生意。
這樣看來台灣運彩賽事，美國豬肉來中國為中國豬肉救場或者與中國豬肉競爭的推測都不太正確，更多的還是知足中國較高消費群體的需求。
味道還不錯
還有人掛心，美國豬肉會不會不安全；也有嘗過美國豬肉的人以為其腥味很重，懷疑其屠宰時不放血。真實場合如何？
《國際先驅導報》為此特別聯系了美國華人餐館聯合主席黃克鏘先生，他介紹，在美國豬的餵養過程中，美國衛生部分以及食物和藥物部分常常到養豬場查抄衛生等相關場合。他們對豬崽的喂養要求極度嚴格，豬崽一般不由母豬母乳喂養，而是由一種裝有與母豬乳頭相似的機械喂養。當豬長到制定重量的時候就由承包商買走，并送到屠宰場宰殺。在宰殺的過程中，豬要全部放血，包含有豬血以及豬腸在的大部門內臟不能留用。
黃克鏘介紹，美國食物和藥物控制局的人頻繁出目前豬屠宰現場，他們對宰殺過程中要用到的工具的消毒有嚴格的要求，即所有的屠宰工具以及傳送帶和冰箱都要途經嚴格的消毒后才能採用。所以，美國豬肉一般是安全的，這次中國入口的美國豬肉不含瘦肉精，安全更不會有疑問玩運彩下注方法。
至于美國豬肉的味道，以為還不錯，好像比內地豬肉的口感更精緻一些。至于有人以為血腥味重，則可能是由於個人口胃和烹調想法差異的理由。
哪里買得到？
美國豬肉進入中國后將在哪里出售呢？聯系了一位在北京從事食物物流的人士。他介紹，現在，北京入口豬肉還很少，重要會合在幾個大超市，尤其是外資超市如家樂福等。重要由雙匯等幾個肉食物貿易公司包銷，包裝上有美國入口的標志。而未來美國豬肉大規洋基 玩運彩模登陸，估算也會繼續採用超市這個銷售渠道，美國豬肉深入到菜市場的可能性極小。
他還介紹，從美國入口的豬肉最有可能是凍肉，與鮮肉比擬易于運輸和儲存，可是對肉的口感會有一些陰礙。
