重慶市以平抑肉價為目的成立零利肉聯合,不足一周就告解體
零利肉為什麼走不遠(熱門解讀)
9月4日,再次巡訪重慶幾家零利肉銷售超市時看到,除重百超市公司旗下的門店還掛著零利肉的標志外,新世紀超市、永輝超市等均看不到任何有關標志。縱然仍網投 運彩然掛著零利肉標志的重百超市,精瘦肉138元的標價也比8月中台灣運彩下注計算旬的12塊多要高出1元多。
8月10日,為了平抑市場肉價,重慶市商委對外發表稱,從當天起,重百、新世紀、家樂福等11家大型超市將攜手,對市民需求量最大的精瘦肉、后腿肉、三線肉實施零利潤銷售行動(簡稱零利肉銷售行動)。
所謂零利肉,是指各超市對上述三個品種的肉的售價只算進價和運輸成本。該行動將連續到豬肉代價回落到正常為止。那時有11家大型超市旗下的151個超市介入到行動中來。在重慶市商委看來,由于各超市都頗具規模,實施零利肉銷售后,豬肉代價的下跌肯定指日可待。
然而,這場由政府部分倡導的、聲勢浩大的平抑物價聯盟行動,僅一周就悄無聲息。
啟動 平抑肉價上漲
超市聯盟成本價供肉
一段期間以來,肉價連續走高讓人驚嘆。來自重慶市商委的監測顯示,7月27日,重慶豬肉平均批發價為173元公斤,精瘦肉零售價為278元公斤,創下了重慶肉價的歷史新高。
以前,10元錢的肉夠全家吃上兩頓,目前吃一頓都欠火候!張華是個平凡勞工,老婆則是個商場營業員,兩人月收入總計還不足2025元。就在他們不得不精打細算過日子的時候,零利肉的好迎面而來。
啟動零利肉后,這些超市的豬肉代價隨即有了回落:重百超市公司旗下總共有40家門店參加行動,8月10日當天,重百超市臨江門店的精瘦肉代價為125元斤,台灣運彩籃球玩法比頭一天降了13元斤。我們還特意比平時多預備了70%的豬肉,但三種肉在中午就被一搶而空。店長湯文杰通知,鄰近的一些餐館也介入到了搶購大軍中來。
不過,由于各超市進貨渠道和經營方式的不同性,此次零利肉銷售中,各超市代價的跌幅不盡相同。差異超市在差異時間,加入‘零利肉’銷售的豬肉代價可能會有變化。
在超市的帶動下,各農貿市場的代價也開始有所回落。
在學田灣農貿市場,8月13日,部門攤販的精瘦肉已由之前最高的16元斤,下降到了13元斤。比超市的代價還是高些。一位商販通知,之前每日大約能賣兩三頭豬,但當天一下就賣了四頭,說明這個代價市民還是迎接的。
擱淺 不到一周解體
政府沒掰過市場
運彩 開獎 剛降下來的肉價,怎麼又漲上去了?
張華的那股開心勁才上來幾天就消逝了。
事實上,也便是在8月中旬左右這幾天,重慶部門超市悄然撤下了零利肉的海報,提前解散了當初高喊的跌價口號。而整個跌價風潮連續尚不足一個禮拜。超市也有社會責任,政府的初衷也是好玩運彩 日職的。但執行起來就不那麼簡樸了!
少了零利肉標志,個別超市豬肉的單價陸續出現了反彈。8月30日,在永輝超市觀音橋店看到,這里的精瘦肉為113元斤。而該超市此前賣零利肉時,精瘦肉在8月13日曾賣出了1005元斤的最低代價。豬肉代價從14日起就逐步開始回升,重要是進價上漲所致。超市生鮮部經理楊春說。
反思 賠錢生意不好做
跌價不能單靠商家
重慶零利肉銷售履歷沉浮理由何在?
在巡訪相關超市時發明,許多企業在實行零利潤銷售后,均出現負利潤經營的慘淡局面。各商家暗中還要競爭,必定會有內訌,日子天然十分煎熬。重慶一家大型超市的擔當人說,零利肉上市后,各超市實際都在硬撐,零利肉最后實際都成了負利潤銷售。市場競爭的現實和毒辣顯然未在市商委的打算當中。
豬肉不像白菜,整塊進來后就能以‘一刀切’似的統一代價往外賣。楊春以此為例給算了一筆賬:你的豬肉進價可能是10元斤,在銷售過程,整塊豬肉依照品格就得分成四五類。精瘦肉賣12元斤是賺的;肥肉則可能賣4元斤,碎肥肉在晚上甚至只賣25元斤,就得賠。實行‘零利肉’銷售以來,店里豬肉銷售每日的賠本在400元左右。楊春通知,最厲害的一天曾賠本了1000多元。
假如一直賠本,你們會撐多久?作為一種責任,我們會想方辦法一直撐下去。怎麼辦法?管理成本。楊春通知,以前,我們都是各個超市采購各自的產品,目前變了,而是幾家合成一家,減少運輸成本便是此中的方式之一。
而在眾超市中,重百超市所受壓力最大,由於介入活動的店多,最嚴重的一天,整個公司賠本竟達4000余元。為聚集人氣,只能以斷送肉價來硬扛。公司營運總監嚴杰通知。
對此,重慶市物價局一擔當人通知,政府參與并通過一定的導向不亂物價,肯定是保衛消費者長處的一種有效道路。但同時,政府又必要尊重市場經濟紀律,考慮企業長處,維持市場康健發展。關鍵是要把握好這個度。不過,只要企業堅定市場經濟下公正競爭的原則,定價的自主權還是在自己手中。任何部分組織都不得干預,否則就違反了相關法律律例。
面臨肉價的再次上漲,重慶市商委日前再次呼吁超市應推行允諾,將公益進行究竟。
那麼,一個原先為民的零利肉銷售究竟能走多遠?對此,重慶市商委當代流暢處一擔當人也是滿臉迷惑。
要想長期平抑代價上漲,最基本的均衡劑應該是處理好供求。重慶一大型超市擔當人意味深長地通知,硬撐肯定不是持久之計。