9月12日，上海人的吃蟹勝地——陽澄湖即將迎來本年的收獲季候。上周末，驅車前去陽澄湖周圍實地采訪，據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，由于成本上漲等因素，再加上本年該行業協會將不統一規定出水傳授價，因此本年陽澄湖大閘蟹的代價預測將上漲。
為更好地保衛水資本，來歲陽澄湖還將繼續拆除運彩模擬大片圍，圍養殖面積將從本年的806萬畝減至32萬畝，并首次試驗大面積天然散養大閘蟹，在14萬畝的散養區內，不再投放小魚等飼料，而是讓大閘蟹自己覓食。
本年總產量有望超2025噸
上周末，驅車前去陽澄湖，并特意向蘇州陽澄湖鎮蟹農余三男借了一條漁船，從他家后門的一條小河駛出100米后，一眼望不到邊的陽澄湖就出目前面前。前不久我們抓了幾只大閘蟹上來，發明本年的大閘蟹個頭不小，比上年大了一兩成。余三男激動地比劃著說。
依照蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的策劃，本年陽澄湖大閘蟹的試捕時間初定為9月12日。本年陽澄湖大閘蟹豐收在望。協會會長楊維龍通知，7月31日當地漁管會曾組織專業人員在陽澄湖差異水域采樣，結局顯示，本年大閘蟹的體重比上年同期提高了20％－30％。本年大閘蟹出水時，3－4兩的大塊頭將比上年會有明顯增多。盡管本年陽澄湖上拆除了1000多畝圍，可是楊維龍仍然樂觀估算，本年總產量有望過份2025噸，此中有約300噸將運往上海市場。
預測本年蟹價上漲5％－8％
與往年差異，本年該行業協會將不統一規定出水傳授價，而是由各個養殖企業自己出價。據介紹，由于本年養蟹成本上漲，如玉米、小魚的飼料成本平均上漲5％-10％，因此本年蟹價小幅上漲已是業內的普遍觀點。但到現在為止，各陽澄湖大閘蟹銷售企業還沒公布本年大閘蟹的零售價，不過據業內人士透露，本年陽澄湖大閘蟹的代價預測將同比上漲5%－8％。
上海一些長年從事大閘蟹批發的老手說，公布傳授價和產地防偽措施是年年上演的一出老戲，實際上是營銷吆喝。傳授價一抬再抬，實際上是為了提拔產地品牌形象，讓陽澄湖蟹在高端旅館、酒樓加倍吃得開，不過到最后，由于市場競爭劇烈，蟹的零售價往往漲不起來。
在履歷蟹殼激光打印防偽、戒指防偽之后，陽澄湖大閘蟹本年是否會出防偽奇招？楊維龍表示，本年陽澄湖大閘蟹的防偽戒指將有小變動。但他不肯透露具體細節。
來歲擬推出高價野生蟹
本年陽澄湖大閘蟹長勢不錯和比年來陽澄湖上游周圍生態環境覆原不無關系。本年陽澄湖內拆掉了1000多玩運彩比分網站畝圍，并投放了水草、花白鰱、螺螄等生物來治理水質，同時岸邊的化工廠、印染廠等可能排污的企業也遭受了嚴格控制。依據最近的查抄教導顯示，陽澄湖內大部門湖水水質為III類，局部到達I類，水質比過去有所改良。
據楊維龍介紹，為更好地保衛水資本，來歲陽澄湖還將繼續拆除大片圍，圍養殖面積將從本年的806萬畝減少至32萬畝，同時將首次試驗大面積天然散養大閘蟹，在14萬畝的散養區內，不再投放小魚等飼料，而是讓大閘蟹自己覓食。
楊維龍以為，來歲陽澄湖大閘蟹的產量肯定要減少，假如單以32萬畝來算，產量只有700-800噸，加上散養區的產量，估算總產量將到達1200-1300噸。據介紹，這些散養的大閘蟹由于履歷了天然的篩選，體格將比圍養殖要強健，味道也應該更為鮮台灣運彩線上美。不過，產量減少將勢必導致代價上漲。
除陽澄湖外，江蘇的其他一些大閘蟹養殖湖面也將拆除圍養殖。從江蘇省漁業局了解到，現在主管部分正在研究拆除圍養殖的具體實施細則，陽澄湖、太湖等一些大閘蟹養殖大戶都在瘦身策劃之內。
冒充陽澄湖蟹已亮牌申城
盡管陽澄湖大閘蟹的出水日定在9月12日，但在本市銅川路等水產批發市場已有蟹行開始經營陽澄湖蟹。昨天在該市場看到，絕大多數批發攤主仍在休假，但有零散攤位的蟹缸開始存貨、零售。有家臨街的蟹行掛出陽澄湖蟹和太湖蟹兩塊產地標識牌，一見人走近，便招徠預訂。店員說，只重200克的陽澄運彩 會員申請湖雄蟹也便是四兩雄每只25元，算下來500克賣到625元，太湖蟹的售價也一樣。要啥蟹盒就裝啥蟹盒，蟹戒指也有，都饋送，今日運彩 世足賠率要貨今日就送！
饋送陽澄湖蟹盒、蟹戒指的批發商不但一家，但蟹價相差甚大。有家蟹攤設在銅川批發市場走廊里，同樣是只重200克的雄蟹，攤主開價是每只15元，算下來500克只有375元。一個認識的店員說，陽澄湖蟹最少要到9月1日才可能少量供貨，這幾天現訂現送的都是冒牌貨。
